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2012年08月20日

記憶力を高める食品

アメリカのコロンビア大学で行われたラットを使った実験で、

コリン(ビタミンB群の仲間)という物質を与えると、

記憶力が向上し、しかも記憶が長く保持される

ということがわかったそうです。

この物質は、大豆製品や卵黄、小魚などに含まれています。



毎日、朝食に納豆を食べて、「粘り強い」記憶を期待しては?



2012年08月20日 (月)  REOコラム | Permalink
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